Questo percorso nasce per aiutarti ad avere un’ organizzazione in cucina che si addica alle tue reali esigenze. Che tenga conto di gusti, tempo a disposizione, rapporto con i fornelli!
Ti accompagnerò passo passo lungo un percorso della durata di un mese alla scoperta della TUA organizzazione in cucina.
Ti supporterò nella creazione di piatti gustosi adatti alle esigenze della tua famiglia.
La preparazione dei pasti sarà più semplice e veloce grazie all’aiuto delle basi pronte con le quali darai un tocco in più ad ogni piatto.
Grazie a questo metodo sarà più facile personalizzare ogni ricetta e ridurre la monotonia a tavola
Inoltre ridurrai inutili sprechi imparando a conservare il cibo al meglio con un notevole risparmio di denaro!
Il percorso è composto da due appuntamenti più un mese di supporto telefonico diretto (tramite whatsapp)
PRIMO STEP: la prima consulenza on line ha una durata di un ora circa durante la quale individueremo insieme gli obbiettivi da raggiungere e mi aiuterai a conoscere le abitudini alimentari della tua famiglia in modo dettagliato. In questo modo potrò darti più consigli pratici possibili e sarà più semplice per me proporti soluzioni in sintonia con le tue routine. Al termine della consulenza ti proporrò una lista di preparazioni che sulla base dei vostri gusti di famiglia potranno agevolarti durante la preparazione dei pasti.
SECONDO STEP: la seconda consulenza in cucina è molto pratica. Cucineremo insieme in diretta zoom oppure in presenza nella tua cucina (o ancora nella mia), l’appuntamento dura circa 3 ore. Realizzeremo insieme le preparazioni proposte durante il primo step affinchè tu possa replicarle con semplicità. Ti illustrerò come organizzarti per preparare le basi e molto altro praticando meal prep nella misura più affine alle tue esigenze. Oltre ad illustrarti come realizzare piatti in linea con i vostri gusti familiari ti mostrerò anche come conservare e scegliere gli strumenti adatti in modo opportuno.
Questo appuntamento ha l’ obbiettivo di aiutarti ad ottimizzare il tempo di preparazione dei pasti per sempre e senza mai rinunciare al gusto a tavola.
Valuteremo insieme il metodo che più si adatta al tuo stile di vita e ti supporterò per un mese lungo questo percorso perchè le tue abitudini cambino con naturalezza e nel rispetto delle vostre routine quotidiane. Non rivoluzionerò il tuo modo di cucinare in poche ore ma ti illustrerò come aprire la tua mente a una visione di cucina più organizzata, ispirata al metodo degli chef nella loro cucina.
Vantaggi del percorso:
Al termine del percorso sarà più semplice vivere la cucina in modo organizzato e sereno riscoprendo il piacere di stare ai fornelli per coccolare la tua famiglia.
Velocizzerai la preparazione dei pasti per sempre scoprendo come renderli più buoni e nutrienti.
Ridurrai notevolmente gli sprechi di cibo grazie a una corretta conservazione degli alimenti
Al termine della seconda consulenza riceverai:
-tabelle di conservazione degli alimenti da consultare ogni volta che vorrai
-ricettario con ricette e relative basi pronte che ti occorrono per preparare i tuoi menù più velocemente
-guida all’utilizzo creativo degli scarti (parti meno nobili di vegetali o ingredienti non più freschissimi) per minimizzare gli sprechi in cucina
Se abiti in Lombardia, Piemonte, Veneto, Liguria la nostra consulenza potrebbe essere svolta in presenza. In questo caso la prima parte della consulenza verrà svolta on line e la seconda parte si potrà svolgere direttamente nella tua cucina a 4 mani!
Contattami al 3401808183 o scrivendo a serena.ioppolo@gmail.com per fissare call conoscitiva durante la quale potrò spiegarti in modo più dettagliato come posso esserti utile sulla base delle tue reali esigenze. Riceverai in seguito alla nostra telefonata una quotazione del percorso in presenza calcolato in base alla tua zona di residenza.
Percorso in presenza:
Creeremo insieme un modello di menù flessibile e bilanciato adatto alle esigenze della tua famiglia, poi realizzeremo insieme le basi pronte che ti occorrono per preparare i pasti della settimana, così facendo ti insegnerò ad entrare nel mood corretto per replicare il tutto in modo flessibile e dire addio alla monotonia in tavola! Anche il percorso in presenza consiste in due appuntamenti, il primo on line, il secondo direttamente nella tua cucina insieme a me.
L’obbiettivo della consulenza in presenza è di aiutarti a trovare soluzioni direttamente nella tua cucina, coi tuoi strumenti. Ti aiuterò a sfruttare al meglio il metodo delle basi pronte senza eccedere con le quantità e sfruttando in modo intelligente lo spazio a disposizione nella tua cucina (frigorifero, freezer, dispensa)
Il supporto continua tramite whatsapp per darti il giusto supporto anche quando proseguirai in autonomia!
SPECIALE KIT IN OMAGGIO PER TE:
Il kit che omaggio ad ogni allieva che mi ospita nella sua cucina comprende strumenti per cucinare e conservare pensati perchè ti aiutino ad organizzarti al meglio in cucina!
Durata del percorso
1 ora on line+ 2 ore e mezza a casa tua + 30 giorni di supporto whatsapp
Prezzo del percorso in presenza:
Il percorso in presenza ha un prezzo di base di 400 euro ai quali si potrebbe aggiunge un rimborso spese trasferta (escluse se abiti a Milano)
| Scegli un orario |
|---|
349,00€
Rosa –
Serena è una professionista fantastica!
Dolce, gentile, umile, ricca di entusiasmo.
Tutti dovrebbero seguire un suo corso per migliorarsi in cucina.
Con il suo modo di fare ha cambiato l’approccio che avevo nei confronti della spesa, della preparazione dei pasti, della conservazione.
Consiglio questo tipo di consulenza perché permette di capire il valore del mangiar bene, di trasformare in semplici step gli ingredienti, in modo da costruire piatti da leccarsi i baffi (con annessa scarpetta) valorizzandoli al massimo e con il minimo impiego di energie.
Serena trasmette un metodo che da quella marcia in più ai piatti, evitando gli sprechi.
Vi insegnerà tantissimo e non potrete più fare a meno delle sue competenze!!
Ti ringrazio tanto Serena, è un piacere enorme conoscerti.
Simona –
Ho conosciuto Serena seguendola su Instagram, in un momento un po’ confuso della mia vita in cui faticavo a districarmi tra i mille impegni di famiglia e lavoro. Ho acquistato quindi prima il suo percorso All inclusive e tutto quello che ho imparato grazie alla sua preparazione mi è stato subito di aiuto. Nozioni teoriche, trucchi pratici, consigli hanno pian piano districato quella nebbia che mi avvolgeva quotidianamente quando volevo organizzarmi ma correvo dietro al tempo. Appena ho potuto ho quindi prenotato una consulenza con lei per poter cucinare insieme ed entrare un pochino di più in questo mondo meraviglioso. È stata una esperienza piacevole, bella e utilissima. Serena, oltre a essere davvero preparata, è una persona disponibile, simpatica e piacevole e il tempo con lei scorre veloce anche se stai imparando un sacco di cose. Se vi sentite smarriti in cucina affidatevi a Serena, non ve ne pentirete.
Fatima –
Ho conosciuto Serena sui social ed ero un pochino scettica. Ma avevo bisogno si aiuto e mi sono detta “provaci “.
Sono un’amante della cucina e a casa sono chiamata a preparare i pranzi e le cene di famiglia/amici. Ma da quando è nata mia figlia non avevo più così tanto tempo da dedicare alla cucina, tra lavoro/casa/famiglia non avevo neanche tanta fantasia, però dovevo farlo e avendo una figlia in svezzamento dovevo anche ingegnarmi a preparare pasti sani ma specialmente buoni.
Ho anche un compagno dai gusti difficili che fa tante trasferte ed ha bisogno di pasti semplici e veloci da mangiare.
Con Serena ho ritrovato la voglia di cucinare, mi ha insegnato a preparare qualche base per i miei pranzi e le cene. Così ho imparato a velocizzare le mie preparazioni dedicandomi alla cucina come prima. Mi ha aiutata a preparare i pranzi per il mio compagno che è rimasto soddisfatto. La mia bimba aprezza di più le mie preparazioni ma soprattutto mi ha fatto venire voglia di riscoprire il mondo della cucina sperimentare nuove ricette.
Quindi per farla breve, parlando da scettica, consiglio il corso. Vi rivoluzionerà il modo di vivere la cucina facendo un passo alla volta e scoprendo che la cucina con le giuste accortezze è più piacevole
Serena –
Grazie di cuore Fatima!! Entrare nella tua cucina è stato molto diverte, mi sono sentita subito accolta. Grazie per aver fatto tesoro dei miei consigli dando libero sfogo alla tua creatività…la mia missione è compiuta solo grazie alla tua tenacia e voglia di imparare!
Aurora De Salvo –
Io e mio marito ci siamo affidati a Serena per migliorare sia l’organizzazione e l’ottimizzazione dei nostri pasti per necessità legate principalmente alla presenza di due bambine piccole a casa, che non sempre ci permettono di avere molto tempo ai fornelli, sia per portare a tavola piatti si sani, ma anche buoni e gustosi. Entrambi i risultati sono stati ottenuti senza troppa difficoltà! Serena è chiara, disponibile e attenta alle richieste che le vengono presentate. Ripeterei senza ombra di dubbio la consulenza personalizzata con lei, perché è un plus non da poco gestire il caso personale nello specifico, con il vantaggio aggiuntivo di avere a disposizione tutte le informazioni e dispense del corso. Grazie ancora Serena per averci aiutati!
Serena –
Grazie di cuore ragazzi! Insieme siete una squadra e avete reso il mio lavoro ancora più piacevole! A presto!
Donatella –
La consulenza con Serena mi ha fatto scoprire il gusto in cucina in tutti i sensi, sia nel cibo sia nella preparazione! Serena ha capito subito le mie esigenze e le mie difficoltà e mi ha aiutato a cambiare il mio approccio in cucina, a semplificare la mia organizzazione, e mi ha contagiato col suo entusiasmo e la sua energia. Quello che abbiamo preparato insieme era veramente buono e, con le sue basi, è stato anche semplice! Ho imparato a preparare pietanze molto più gustose e la mia famiglia ha apprezzato moltissimo. Tra l’altro, poco dopo la nostra consulenza, mi sono dovuta mettere a dieta e grazie ai suoi consigli sono riuscita a rendere gustosa anche quella: vedere i miei figli che chiedono una seconda porzione di insalata perché la salsa con cui l’ho condita è strepitosa è impagabile!
Serena è un mix incredibile di energia, buon umore, competenza e professionalità e la consulenza con lei è in grado di innescare negli altri un miglioramento immediato. Grazie Serena! Anche per tutto il supporto che mi dai sempre col sorriso!
Serena –
Leggerti è un immenso piacere Donatella! Grazie di cuore !
sereurb75 –
Buongiorno a tutti! Premetto alcuni dettagli non da poco…non utilizzo alcun social .. fino a poco tempo fa non sapevo preparare nemmeno un ragù sono un medico anestesista ho 2 figli mi manca anche il tempo oltre che la passione! Ho cercato su google qualcosa del tipo ” assistenza in cucina on line ” ..mi è uscito quasi subito il profilo di Serena ..già dopo la prima call sapevo preparare il ragu..il pesto..i biscotti..quindi le polpettine ..o spezzatino…la pizza..i cracker ..è tanti piccoli trucchi per impanatura..soffrtti base ecc ! GRANDE SERENA ! Complimenti Un caro saluto a tutti Serena Urban
Serena –
Grazie di cuore Sere!
Simone Brusadelli –
Ho regalato un percorso cucina organizzata a mia moglie Roberta. Serena è molto competente e spiega molto bene il suo metodo di organizzazione della cucina. Mette a proprio agio e fa sembrare tutto molto semplice. Consiglio questo percorso a chi vuole ottimizzare i tempi in cucina e a chi vuole migliorare il proprio rapporto con i fornelli.
Serena –
Grazie Simone! E’ stato un piacere conoscervi ed avervi nella mia cucina! A presto!
Caterina –
MAI PIÙ SENZA!!!!
Ho conosciuto Serena su Instagram, e già il profilo mi ha dato un sacco di spunti e consigli utili nella vita di tutti i giorni dietro ai fornelli; ma quello che veramente ha fatto la differenza è stata la consulenza di cucina organizzata perché ha preso nota di tutte le nostre abitudini, ha studiato appositamente per noi un sistema facile con delle ricette veramente prelibate soprattutto per i bambini. Il percorso con Serena ha semplificato la mia vita in cucina e anche i tempi. La sera è facile sapere cosa mangiare perché con i suoi consigli super pratici, apri il freezer e in attimo ti ritrovi la cena pronta! Per me è stata una consulenza fondamentale per cambiare e facilitare le mie giornate di stress che giravano intorno al cosa dovessi fare a cena e alla paura del tempo che ci volesse ogni volta per avviare i pasti!
Lei è una meravigliosa scoperta, che sa ascoltare, capire e aiutarti passo passo nel raggiungimento dei tuoi obbiettivi.
Ho acquistato anche il corso base e il libro, e in ogni sua ricetta in ogni suo consiglio senti proprio la gioia e l allegria che emana! Per me fantastica. Mi ha aiutato a superare l ansia dello stare dietro ai fornelli!
Meravigliosa! Se volete facilitare la vostra vita ai fornelli lei spacca di brutto! 💯 una garanzia per tutta la vita!
Serena –
Spacco di brutto non me l’aveva mai detto nessuna hihihih GRAZIE DI CUORE CATE!!
Tania Terrazzano –
Riuscire a fare una recensione a Serena penso sia una delle cose più complicate che mi sono ritrovata a fare. Riuscire in poche righe a descrivere la Professionalità di questa ragazza che fa il suo lavoro con Amore, devozione e umiltà, entrando come ha scritto lei nel suo libro “in punta di piedi nelle nostre cucine” e poi vederla muoversi come se ci fosse sempre stata, con naturalezza, sembra quasi vederla danzare in una cucina che non è la sua è la prima volta che la vede, ma è il suo Posto e le viene tutto così naturale che ne rimani affascinato, catturato e capisci che la cucina non è il tuo peggior nemico se la vedi sotto degli altri occhi, più semplici, più leggeri, basta solo apprendere quelle nozioni che Serena ti lascia impresse in maniera così spontanea, perché lei è una Professionista e lo capisci subito dal momento in cui mette piede in cucina, è una ragazza che ha studiato, ne ha passate tante per arrivare a tutto ciò che fa ora e sa perfettamente cosa dire, come aiutarti e queste doti sono ormai rare in questo mondo dove ormai non sai più di chi fidarti! Vorrei poterla descrivere con altre parole ma giuro l’unica che mi viene in mente che la descriva a pieno è PROFESSIONALE! E ti rimane affianco anche dopo i suoi corsi, per qualsiasi dubbio, problema, o domanda!
È una ragazza davvero rara e speciale e ripeto una Professionista che fa il suo lavoro con Amore e credo non ci sia cosa più bella nella vita che trovare queste persone perché sono un prezioso tesoro da custodire, perché di sicuro non stai perdendo tempo, ma anzi lo stai arrinchendo in maniera smisurata e ti rivoluziona la vita in cucina, cambi il modo di vivere il cibo, fai la spesa con più consapevolezza, davvero penso che non ci sia modo migliore per togliere blocchi o cambiare la rapporto con la cucina, Serena è il tuo aiutante magico che ti darà la svolta e non potrai più farne a meno!
Serena –
Tania….<3 non ci sono parole per ringraziarti!!
Silvia –
Il PERCORSO con Serena mi ha cambiato la vita. Ho iniziato seguendola su Instagram; ho proseguito con il corso basi, che mi ha aperto un mondo; sono passata al percorso di cucina organizzata e ho ottenuto tutto quello di cui avevo bisogno per mangiare molto più buono, per organizzarmi molto meglio, per avere sempre qualcosa a disposizione di ospiti dell’ultimo momento, per far contenta tutta la famiglia e farmi dire dalle mie figlie “Mamma, perché non apri un ristorantino?”. E per me questa è solo una parte di un cambiamento molto più grande e importante che Serena mi ha dato il supporto per iniziare ❤️
Serena –
Grazie Silvia!! Che soddisfazione!! “Ristorante a casa nostra” il più buono di sempre!!