Ricette
Gnocchetti di pane
Quante volte ti è capitato di ritrovarti con del pane indurito impossibile da recuperare? Probabilmente molte e di sicuro ti sarai chiesta/o come rimediare. Da
Giugno 15, 2025
Categoria: Top
Ricette
Dado di Pomodoro
Com’è nato il dado di pomodoro Era fine agosto, l’orto di casa dei miei era pieno zeppo di pomodorini (i miei preferiti!) e io già
Maggio 29, 2024
Ricette
Sarde a beccafico a modo mio
Sarde Beccafico Eccomi con un’altra ricetta tipica della cucina siciliana. L’ho rivisitata a modo mio perchè non avevo uvetta in casa. Questa volta l’ingrediente
Luglio 23, 2023
Ricette
Pomodorini canditi al microonde
Ingredienti: 180 gr di pomodorini 1 cucchiaio d’olio evo sale qb 1/2 cucchiaino di zucchero origano Preparazione: taglia in due i pomodorini e poggiali su
Luglio 5, 2023
Ricette
Polvere di olive al microonde
Ingredienti: 80 gr di olive snocciolare sott’olio (ben sgocciolate) Preparazione: Metti le olive su un tagliere e sminuzzale finente col coltello. Trasferisci il battuto di
Luglio 3, 2023
Ricette
Ricotta al forno
Questa ricetta si ispira ad un’idea geniale di un caro amico che nel suo caseificio produce ricotte di capra pazzesche e ne inforna una parte
Giugno 28, 2023
Ricette
Cracker di verdure col peperone
Ingredienti 120 gr di semi misti non tostati 140 gr di farina 120 gr di peperone rosso crudo ( o 90 gr di pomodorini freschi
Giugno 24, 2023
Ricette
Insalata estiva di orata con emulsione agli agrumi
Ingredienti per 2 persone: 4 filetti di orata abbattuti 1 piccolo avocado 2 pesche gialle mature 60 ml d’olio evo 2 arance da spremuta 150
Giugno 19, 2023
Dolci
Torta crumble alle mandorle, ciliegie e crema allo yogurt
Torta Crumble alla mandorle Ingredienti per una torta di diametro 24: Per la frolla crumble alle mandorle 270 gr di farina tipo 2 70 gr
Giugno 15, 2023
Dolci
Crostata alle nocciole, crema e albicocche
Ingredienti per una torta di diametro 24 centimetri: Per la pasta frolla alle nocciole: 100 gr di farina di grano saraceno 100 gr di
Giugno 11, 2023