Salati
Chips di cavolo nero speziate
Ingredienti: 300 gr di cavolo nero (al netto degli scarti) 50 gr di anacardi 1 cucchiaino di sciroppo d’agave (o miele) 1/3 di cucchiaino di
Luglio 18, 2020
Giorno: Luglio 18, 2020
Dolci
Pancake al limone e semi di papavero
Ingredienti: 2 cucchiai di farina di avena 1 uovo (in alternativa un albume e un cucchiaio di skyr) 1/2 bicchiere di latte vegetale 1 cucchiaio
Luglio 18, 2020
Salati
Chips di verdura
Ingredienti: 1/4 di zucca delica 1 batata 2 topinambur 1 cucchiaino di sale alle erbe* 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Procedimento: Lava bene le
Luglio 18, 2020
Salati
Salvia croccante
Ingredienti: 60 gr di farina di riso 30 gr di farina 00 100 ml di acqua frizzante ghiacciata (circa) qualche rametto di salvia olio di
Luglio 18, 2020
Ricette
Tarte tatin agli asparagi
Tarte tatin agli asparagi: golosa, facile e scenografica Con la primavera arriva lei: la Tarte tatin agli asparagi. Ideale come antipasto, perfetta come protagonista di un
Luglio 18, 2020
Ricette
Bottoni integrali, crema di asparagi e tartare di gamberi
Ingredienti per 4 porzioni di ravioli PER LA SFOGLIA INTEGRALE: 200 gr di farina integrale 2 uova 1 cucchiaino di olio d’oliva PER IL RIPIENO:
Luglio 18, 2020